1. ¿Qué son las cookies?
La Web de Green Gold Olive Oil Company SL. (en adelante la Web) utiliza Cookies. Las Cookies son ficheros enviados a un navegador por medio de un servidor web para registrar las actividades del Usuario en una web determinada. La primera finalidad de las Cookies es facilitar al Usuario un acceso más rápido a los servicios seleccionados. Además, las Cookies personalizan los servicios ofrecidos por la Web, facilitando y ofreciendo a cada Usuario información que es de su interés o que puede ser de su interés, en atención al uso que realiza de los Servicios.

El Sitio Web utiliza Cookies para personalizar y facilitar la navegación del usuario. Las Cookies se asocian únicamente con un usuario anónimo y su ordenador y no proporcionan referencias que permitan deducir datos personales del usuario. El usuario podrá configurar su navegador para que notifique y rechace la instalación de las Cookies enviadas por la Web, sin que ello perjudique la posibilidad del usuario de acceder a los contenidos de dicha Web. No obstante, advertimos que, en todo caso, el rendimiento de la Web puede disminuir.

Los usuarios registrados, que se registren o que hayan iniciado sesión, pueden beneficiarse de servicios más personalizados y orientados a su perfil, gracias a la combinación de los datos almacenados en las cookies con los datos personales utilizados en el momento del registro. Estos usuarios autorizan expresamente el uso de esta información para la finalidad indicada, sin perjuicio de su derecho a rechazar o desactivar el uso de cookies.

Asimismo, la Web podrá conocer todos los servicios solicitados por los usuarios, de forma que puedan proporcionar u ofrecer información adecuada a los gustos y preferencias de cada usuario.

1. 2. What types of cookies exist?
Las cookies, en función de su permanencia, pueden dividirse en:

«Cookies de sesión»: Las primeras expiran cuando el usuario cierra el navegador.
«Cookies persistentes». Las segundas expiran en función cuando se cumpla el objetivo para el que sirven (por ejemplo, para que el usuario se mantenga identificado en los Servicios) o bien cuando se borran manualmente.
Adicionalmente, en función de su finalidad, las Cookies se pueden clasificar de la siguiente forma:

Cookies de rendimiento: Este tipo de Cookie recuerda tus preferencias para las herramientas que se encuentran en los servicios, para que no tengas que reconfigurar el servicio cada vez que lo visitas. A modo de ejemplo, esta tipología incluye:
Ajustes de volumen de reproductores de vídeo o sonido
Las velocidades de transmisión de vídeo compatibles con tu navegador.
Cookies de geolocalización: Estas Cookies se utilizan para saber en qué país te encuentras cuando se solicita un servicio. Esta Cookie es totalmente anónima, y sólo se utiliza para ayudar a orientar el contenido a su ubicación.
Cookies de Registro: Las Cookies de Registro se generan una vez que el usuario se ha registrado o posteriormente ha abierto su sesión, y se utilizan para identificarle en los servicios con los siguientes objetivos:
Mantener al usuario identificado de forma que, si cierra un servicio, el navegador o el ordenador y en otro momento u otro día vuelve a entrar en ese servicio, seguirá identificado, facilitando así su navegación sin tener que volver a identificarse. Esta funcionalidad puede suprimirse si el usuario pulsa la funcionalidad «cerrar sesión», de forma que esta Cookie se borrará y la próxima vez que el usuario entre en el servicio tendrá que iniciar sesión para identificarse.
Comprobar si el usuario está autorizado para acceder a determinados servicios, por ejemplo, para participar en un concurso.
Cookies analíticas: Cada vez que un usuario visita un servicio, una herramienta de un proveedor externo genera una cookie analítica en el ordenador del usuario. Esta Cookie que sólo se genera en la visita, servirá en próximas visitas a los Servicios Web para identificar de forma anónima al visitante. Los principales objetivos que se persiguen son:
Permitir la identificación anónima de los usuarios navegantes a través de la «Cookie» (identifica navegadores y dispositivos, no personas) y por tanto la contabilización aproximada del número de visitantes y su tendencia en el tiempo.
Identificar de forma anónima los contenidos más visitados y por tanto más atractivos para los usuarios.
Saber si el usuario que está accediendo es nuevo o repite visita.
Importante: Salvo que el usuario decida registrarse en un Servicio Web, la «Cookie» nunca irá asociada a ningún dato de carácter personal que pueda identificarle. Estas «Cookies» sólo serán utilizadas con propósitos estadísticos que ayuden a optimizar la experiencia de los Usuarios en el sitio.
Cookies de publicidad comportamental: Este tipo de «Cookies» permite ampliar la información de los anuncios mostrados a cada usuario anónimo en los Servicios Web. Entre otros, se almacenan la duración o frecuencia de visualización de las posiciones publicitarias, la interacción con las mismas, o los patrones de navegación y/o compartimentos del usuario, ya que ayudan a conformar un perfil de interés publicitario. De este modo, permiten ofrecer publicidad afín a los intereses del usuario.
Cookies publicitarias de terceros: Además de la publicidad gestionada por la Web en sus Servicios, la Web ofrece a sus anunciantes la opción de servir anuncios a través de terceros («AdServers»). De este modo, estos terceros pueden almacenar Cookies enviadas desde los Servicios de la Web procedentes de los navegadores de los Usuarios, así como acceder a los datos que en ellas se guardan.
1. 3. ¿Qué cookies utilizamos? ¿Qué cookies utilizamos?
Las cookies que utilizamos en nuestro sitio web son:

De terceros: Son aquéllas que se envían al equipo terminal del usuario desde un equipo o dominio que no es gestionado por el editor, sino por otra entidad que trata los datos obtenidos través de las cookies.
Google Analytics:
https://support.google.com/analytics/answer/6004245?hl=es
1.- Google Analytics. 4. ¿Cómo desactivar las Cookies?
Normalmente es posible dejar de aceptar las Cookies del navegador, o dejar de aceptar las Cookies de un Servicio en particular.

Todos los navegadores modernos te permiten cambiar la configuración de las Cookies. Estos ajustes suelen encontrarse en las «opciones» o «preferencias» del menú de tu navegador. También puedes configurar tu navegador o gestor de correo electrónico, así como instalar complementos gratuitos para evitar que los Web Bugs se descarguen al abrir un correo electrónico.

La Web ofrece orientación al Usuario sobre los pasos para acceder al menú de configuración de cookies y, en su caso, de navegación privada en cada uno de los principales navegadores:

Internet Explorer: Herramientas -> Opciones de Internet -> Privacidad -> Ajustes.
Para más información, puedes consultar el soporte de Microsoft o la Ayuda del navegador.
Firefox: Herramientas -> Opciones -> Privacidad -> Historia -> Ajustes personalizados.
Cromo: Configuración -> Mostrar opciones avanzadas -> Privacidad -> Ajustes de contenido.
Safari: Preferencias -> Seguridad.
Para más información, puedes consultar el soporte de Apple o la Ayuda del navegador.
1. 5. Can modifications to the Cookies Policy occur?
El Sitio Web puede modificar esta Política de Cookies en función de exigencias legislativas, reglamentarias, o con la finalidad de adaptar dicha política a las instrucciones dictadas por la Agencia Española de Protección de Datos, por ello se aconseja a los usuarios que la visiten periódicamente.

Cuando se produzcan cambios significativos en esta Política de Cookies, se comunicarán a los usuarios a través de la web o mediante correo electrónico a los usuarios registrados.